La recherche de solutions d’hydratation adaptées est devenue cruciale à la suite d’une vague de chaleur mondiale sans précédent.
Selon une étude récente de la prestigieuse université de St. Andrews en Écosse, le lait écrémé est la meilleure boisson pour l’hydratation.
D’après les conclusions de l’étude, bien que l’eau plate et gazeuse hydrate immédiatement le corps, les boissons contenant une petite quantité de sucre, de matières grasses ou de protéines sont beaucoup plus efficaces pour maintenir des niveaux d’hydratation sur de longues périodes.
L’auteur de l’étude, Ronald Maughan, un professeur renommé de la faculté de médecine de St. Andrews, a noté que cela est dû à la façon dont notre corps réagit à diverses boissons.
Le volume d’une boisson est un aspect important pour déterminer sa capacité d’hydratation.
Plus la quantité de liquide ingérée est grande, plus elle sort rapidement de l’estomac, pénètre dans la circulation sanguine et dilue les fluides corporels pour apporter une hydratation.
Cependant, la composition nutritionnelle d’une boisson est tout aussi importante pour influencer sa capacité à hydrater le corps.
De manière surprenante, le lait est un meilleur hydratant que l’eau pure. Le lactose, les protéines et les matières grasses contenus dans le lait entraînent un ralentissement de la vidange des fluides de l’estomac, ce qui prolonge l’hydratation.
De plus, le lait contient du sel, qui agit comme une éponge pour retenir l’eau dans le corps, réduisant ainsi la production d’urine.
Des caractéristiques similaires se retrouvent dans les solutions de réhydratation orale, souvent utilisées pour traiter la diarrhée.
Ces solutions contiennent fréquemment de petites quantités de sucre, de sodium et de potassium, qui aident tous à retenir l’eau dans le corps et permettent une réhydratation efficace.
Jetons un coup d’œil au classement des boissons courantes établi par l’équipe de recherche de l’université de St. Andrews en termes d’impact sur l’hydratation sur quatre heures :
Lait écrémé, solutions de réhydratation orale, produits laitiers entiers, jus d’orange, Coca-Cola light, thé glacé, thé avec eau plate, bière blonde, café, eau gazeuse.
L’importance de rester hydraté ne peut être surestimée alors que le monde continue de faire face à des températures étouffantes.
Les résultats de cette étude devraient changer nos croyances concernant les boissons les plus hydratantes, avec le lait écrémé s’imposant comme un challenger surprenant et puissant.
Accepter ces vérités et comprendre l’importance de la composition des aliments peut aider à améliorer les stratégies d’hydratation et le bien-être général pendant les vagues de chaleur et au-delà.
Restez hydraté, et tout ira bien !